Blomkålssvamp: när, var och i vilket väder växer den?
Sparassis crispa ·
Den här svampen lever av ved och växer på stammar, stubbar och rötter. Blomkålssvamp: huvudsäsong – augusti till oktober.
⚠️ Blomkålssvamp suits beginners – but only with an extra rule, because dangerous mix-ups are possible. Mushroom foraging for beginners →
🛡️ Only what you know · nothing old · identify first, then eat
Blomkålssvamp: när är säsongen?
Huvudsäsong: augusti till oktober. Enstaka fynd möjliga: juni till november. När det börjar ett visst år avgörs av vädret: efter regn och vid milda temperaturer kan svamp dyka upp tidigare.
Tillväxtvikt per månad (högre = bättre förhållanden)
Blomkålssvamp: var växer den?
- Föredragna träd: Tall, Lärk.
- Mark-pH: bäst mellan 3,5 och 7,0 (möjligt från 3,0 till 8,0).
- Höjd: vanligast mellan 0 och 1 250 m över havet (möjligt från 0 till 2 000 m).
- Skog i närheten är en förutsättning.
Eine Wanderung durch so ein Gelände planen →
Hur nyttig är Blomkålssvamp?
Svamp är kalorifattig men ändå förvånansvärt proteinrik för att vara en grönsak – bra mat efter turen.
- ca 20–35 kcal per 100 g, rå
- ca 2–4 g protein per 100 g
- ca 1–3 g kostfiber, under 1 g fett
- dessutom kalium, B-vitaminer (främst niacin och riboflavin) och selen
Vildsvamp som vuxit utomhus får solljus och bildar därigenom D-vitamin – mer än de flesta odlade svampar som växer i mörker.
Ungefärliga värden för ätlig vildsvamp i allmänhet, rå; de varierar med art, plats och mognad. Ingen kostrådgivning.
Mehr gefunden, als heute auf den Teller passt? So machst du Pilze haltbar →
Blomkålssvamp: i vilket väder växer den?
Tillväxten är bäst vid lufttemperaturer på 6 till 22 °C, en luftfuktighet på 55–95 % och ungefär 0–25 mm regn de senaste sju dagarna.
Waldschatzfinder räknar utifrån detta varje dag ut tillväxtchansen för din plats, med vädret de senaste tre månaderna och 10-dagarsprognosen; med konto även med mark, höjd, skog och trädarter. Det är en fingervisning, inget löfte.
Plocka säkert
Plocka bara svampar du känner till säkert och låt en svampkännare kontrollera varje fynd innan du äter det. Många ätliga svampar har giftiga dubbelgångare. Svamp-AI:n ger dig tips men ersätter inte expertråd. Testa svamp-AI:n
Vanliga frågor: Blomkålssvamp
Blomkålssvamp: när växer den?
Blomkålssvamp: huvudsäsong – augusti till oktober; enstaka fynd möjliga – juni till november.
Blomkålssvamp: var hittar jag den?
Den här svampen lever av ved och växer på stammar, stubbar och rötter. Föredragna träd: Tall, Lärk. Skog i närheten är en förutsättning.
Blomkålssvamp: i vilket väder växer den?
Tillväxten är bäst vid lufttemperaturer på 6 till 22 °C, en luftfuktighet på 55–95 % och ungefär 0–25 mm regn de senaste sju dagarna.
Blomkålssvamp: finns det en prognos?
Blomkålssvamp: ja. Waldschatzfinder räknar varje dag ut tillväxtchansen för din plats, gratis, med vädret de senaste tre månaderna och 10-dagarsprognosen; med ett konto även med mark, höjd, skog och trädarter.