Vinterskivling: när, var och i vilket väder växer den?
Flammulina velutipes ·
Den här svampen lever av ved och växer på stammar, stubbar och rötter. Vinterskivling: huvudsäsong – januari till februari, november till december.
Vinterskivling: när är säsongen?
Huvudsäsong: januari till februari, november till december. Enstaka fynd möjliga: januari till april, september till december. När det börjar ett visst år avgörs av vädret: efter regn och vid milda temperaturer kan svamp dyka upp tidigare.
Tillväxtvikt per månad (högre = bättre förhållanden)
Vinterskivling: var växer den?
- Föredragna träd: andra trädarter, Bok, Al.
- Mark-pH: bäst mellan 4,5 och 8,5 (möjligt från 4,0 till 9,0).
- Höjd: vanligast mellan 0 och 1 000 m över havet (möjligt från 0 till 2 000 m).
- Växer i skog såväl som i skogsbryn och på öppna ytor. Älskar bestående fukt.
Eine Wanderung durch so ein Gelände planen →
Hur nyttig är Vinterskivling?
Svamp är kalorifattig men ändå förvånansvärt proteinrik för att vara en grönsak – bra mat efter turen.
- ca 20–35 kcal per 100 g, rå
- ca 2–4 g protein per 100 g
- ca 1–3 g kostfiber, under 1 g fett
- dessutom kalium, B-vitaminer (främst niacin och riboflavin) och selen
Vildsvamp som vuxit utomhus får solljus och bildar därigenom D-vitamin – mer än de flesta odlade svampar som växer i mörker.
Ungefärliga värden för ätlig vildsvamp i allmänhet, rå; de varierar med art, plats och mognad. Ingen kostrådgivning.
Mehr gefunden, als heute auf den Teller passt? So machst du Pilze haltbar →
Vinterskivling: i vilket väder växer den?
Tillväxten är bäst vid lufttemperaturer på 0 till 18 °C, en luftfuktighet på 65–100 % och ungefär 0–30 mm regn de senaste sju dagarna.
Waldschatzfinder räknar utifrån detta varje dag ut tillväxtchansen för din plats, med vädret de senaste tre månaderna och 10-dagarsprognosen; med konto även med mark, höjd, skog och trädarter. Det är en fingervisning, inget löfte.
Plocka säkert
Plocka bara svampar du känner till säkert och låt en svampkännare kontrollera varje fynd innan du äter det. Många ätliga svampar har giftiga dubbelgångare. Svamp-AI:n ger dig tips men ersätter inte expertråd. Testa svamp-AI:n
Vanliga frågor: Vinterskivling
Vinterskivling: när växer den?
Vinterskivling: huvudsäsong – januari till februari, november till december; enstaka fynd möjliga – januari till april, september till december.
Vinterskivling: var hittar jag den?
Den här svampen lever av ved och växer på stammar, stubbar och rötter. Föredragna träd: andra trädarter, Bok, Al. Växer i skog såväl som i skogsbryn och på öppna ytor.
Vinterskivling: i vilket väder växer den?
Tillväxten är bäst vid lufttemperaturer på 0 till 18 °C, en luftfuktighet på 65–100 % och ungefär 0–30 mm regn de senaste sju dagarna.
Vinterskivling: finns det en prognos?
Vinterskivling: ja. Waldschatzfinder räknar varje dag ut tillväxtchansen för din plats, gratis, med vädret de senaste tre månaderna och 10-dagarsprognosen; med ett konto även med mark, höjd, skog och trädarter.