Talvijuurekas: milloin, missä ja millä säällä se kasvaa?
Flammulina velutipes ·
Tämä sieni elää puusta ja kasvaa rungoilla, kannoilla ja juurilla. Talvijuurekas: pääsesonki – tammikuu ja helmikuu, marraskuu ja joulukuu.
Talvijuurekas: milloin sesonki on?
Pääsesonki: tammikuu ja helmikuu, marraskuu ja joulukuu. Yksittäisiä löytöjä mahdollisia: tammikuu ja huhtikuu, syyskuu ja joulukuu. Sen, milloin sesonki alkaa tietyn vuonna, ratkaisee sää: sateen jälkeen ja leutojen lämpötilojen aikana sieniä voi ilmestyä aiemmin.
Kasvupaino kuukausittain (korkeampi = paremmat olosuhteet)
Talvijuurekas: missä se kasvaa?
- Suosituimmat puut: muut puulajit, Pyökki, Leppä.
- Maan pH: parhaimmillaan 4,5–8,5 (mahdollista 4,0–9,0).
- Korkeus: yleisintä 0–1 000 m merenpinnan yläpuolella (mahdollista 0–2 000 m).
- Kasvaa metsässä sekä metsänreunoilla ja avoimilla alueilla. Pitää pysyvästä kosteudesta.
Eine Wanderung durch so ein Gelände planen →
Kuinka ravitsevaa Talvijuurekas on?
Sienet ovat vähäkalorisia ja silti yllättävän proteiinipitoisia vihannekseksi – hyvää ruokaa retken jälkeen.
- noin 20–35 kcal / 100 g, raakana
- noin 2–4 g proteiinia / 100 g
- noin 1–3 g kuitua, alle 1 g rasvaa
- lisäksi kaliumia, B-vitamiineja (etenkin niasiinia ja riboflaviinia) ja seleeniä
Ulkona kasvaneet luonnonsienet saavat auringonvaloa ja muodostavat siten D-vitamiinia – enemmän kuin useimmat pimeässä kasvatetut viljellyt sienet.
Suuntaa-antavia arvoja syötäville luonnonsienille yleensä, raakana; vaihtelevat lajin, paikan ja kypsyyden mukaan. Ei ravitsemusneuvontaa.
Mehr gefunden, als heute auf den Teller passt? So machst du Pilze haltbar →
Talvijuurekas: millä säällä se kasvaa?
Kasvu on parasta ilman lämpötilassa 0–18 °C, ilmankosteuden ollessa 65–100 % ja noin 0–30 mm sadetta viimeisten seitsemän päivän aikana.
Waldschatzfinder laskee tästä joka päivä kasvutodennäköisyyden paikallesi kolmen viime kuukauden säällä ja 10 päivän ennusteella; tilillä lisäksi maaperällä, korkeudella, metsällä ja puulajeilla. Se on suuntaa antava arvio, ei lupaus.
Sienestä turvallisesti
Kerää vain sieniä, jotka tunnet varmasti, ja anna sienineuvojan tarkistaa jokainen löytö ennen syömistä. Monilla syötävillä sienillä on myrkyllisiä kaksoislajeja. Sieni-tekoäly antaa vihjeitä, mutta ei korvaa asiantuntijan neuvoa. Kokeile sieni-tekoälyä
Usein kysyttyä: Talvijuurekas
Talvijuurekas: milloin se kasvaa?
Talvijuurekas: pääsesonki – tammikuu ja helmikuu, marraskuu ja joulukuu; yksittäisiä löytöjä mahdollisia – tammikuu ja huhtikuu, syyskuu ja joulukuu.
Talvijuurekas: mistä sen löytää?
Tämä sieni elää puusta ja kasvaa rungoilla, kannoilla ja juurilla. Suosituimmat puut: muut puulajit, Pyökki, Leppä. Kasvaa metsässä sekä metsänreunoilla ja avoimilla alueilla.
Talvijuurekas: millä säällä se kasvaa?
Kasvu on parasta ilman lämpötilassa 0–18 °C, ilmankosteuden ollessa 65–100 % ja noin 0–30 mm sadetta viimeisten seitsemän päivän aikana.
Talvijuurekas: onko ennustetta?
Talvijuurekas: kyllä. Waldschatzfinder laskee joka päivä kasvutodennäköisyyden paikallesi ilmaiseksi kolmen viime kuukauden säällä ja 10 päivän ennusteella; tilillä lisäksi maaperällä, korkeudella, metsällä ja puulajeilla.