Kurttusieni: milloin, missä ja millä säällä se kasvaa?
Sparassis crispa ·
Tämä sieni elää puusta ja kasvaa rungoilla, kannoilla ja juurilla. Kurttusieni: pääsesonki – elokuu ja lokakuu.
⚠️ Kurttusieni suits beginners – but only with an extra rule, because dangerous mix-ups are possible. Mushroom foraging for beginners →
🛡️ Only what you know · nothing old · identify first, then eat
Kurttusieni: milloin sesonki on?
Pääsesonki: elokuu ja lokakuu. Yksittäisiä löytöjä mahdollisia: kesäkuu ja marraskuu. Sen, milloin sesonki alkaa tietyn vuonna, ratkaisee sää: sateen jälkeen ja leutojen lämpötilojen aikana sieniä voi ilmestyä aiemmin.
Kasvupaino kuukausittain (korkeampi = paremmat olosuhteet)
Kurttusieni: missä se kasvaa?
- Suosituimmat puut: Mänty, Lehtikuusi.
- Maan pH: parhaimmillaan 3,5–7,0 (mahdollista 3,0–8,0).
- Korkeus: yleisintä 0–1 250 m merenpinnan yläpuolella (mahdollista 0–2 000 m).
- Metsä lähellä on edellytys.
Eine Wanderung durch so ein Gelände planen →
Kuinka ravitsevaa Kurttusieni on?
Sienet ovat vähäkalorisia ja silti yllättävän proteiinipitoisia vihannekseksi – hyvää ruokaa retken jälkeen.
- noin 20–35 kcal / 100 g, raakana
- noin 2–4 g proteiinia / 100 g
- noin 1–3 g kuitua, alle 1 g rasvaa
- lisäksi kaliumia, B-vitamiineja (etenkin niasiinia ja riboflaviinia) ja seleeniä
Ulkona kasvaneet luonnonsienet saavat auringonvaloa ja muodostavat siten D-vitamiinia – enemmän kuin useimmat pimeässä kasvatetut viljellyt sienet.
Suuntaa-antavia arvoja syötäville luonnonsienille yleensä, raakana; vaihtelevat lajin, paikan ja kypsyyden mukaan. Ei ravitsemusneuvontaa.
Mehr gefunden, als heute auf den Teller passt? So machst du Pilze haltbar →
Kurttusieni: millä säällä se kasvaa?
Kasvu on parasta ilman lämpötilassa 6–22 °C, ilmankosteuden ollessa 55–95 % ja noin 0–25 mm sadetta viimeisten seitsemän päivän aikana.
Waldschatzfinder laskee tästä joka päivä kasvutodennäköisyyden paikallesi kolmen viime kuukauden säällä ja 10 päivän ennusteella; tilillä lisäksi maaperällä, korkeudella, metsällä ja puulajeilla. Se on suuntaa antava arvio, ei lupaus.
Sienestä turvallisesti
Kerää vain sieniä, jotka tunnet varmasti, ja anna sienineuvojan tarkistaa jokainen löytö ennen syömistä. Monilla syötävillä sienillä on myrkyllisiä kaksoislajeja. Sieni-tekoäly antaa vihjeitä, mutta ei korvaa asiantuntijan neuvoa. Kokeile sieni-tekoälyä
Usein kysyttyä: Kurttusieni
Kurttusieni: milloin se kasvaa?
Kurttusieni: pääsesonki – elokuu ja lokakuu; yksittäisiä löytöjä mahdollisia – kesäkuu ja marraskuu.
Kurttusieni: mistä sen löytää?
Tämä sieni elää puusta ja kasvaa rungoilla, kannoilla ja juurilla. Suosituimmat puut: Mänty, Lehtikuusi. Metsä lähellä on edellytys.
Kurttusieni: millä säällä se kasvaa?
Kasvu on parasta ilman lämpötilassa 6–22 °C, ilmankosteuden ollessa 55–95 % ja noin 0–25 mm sadetta viimeisten seitsemän päivän aikana.
Kurttusieni: onko ennustetta?
Kurttusieni: kyllä. Waldschatzfinder laskee joka päivä kasvutodennäköisyyden paikallesi ilmaiseksi kolmen viime kuukauden säällä ja 10 päivän ennusteella; tilillä lisäksi maaperällä, korkeudella, metsällä ja puulajeilla.