Almindelig kantarel: hvornår, hvor og i hvilket vejr vokser den?
Cantharellus cibarius ·
🛡 Protected – small amounts onlyDenne svamp lever i symbiose med rødderne på levende træer (mykorrhiza): uden de rette træer vokser den ikke. Almindelig kantarel: hovedsæson – maj til september.
⚠️ Almindelig kantarel suits beginners – but only with an extra rule, because dangerous mix-ups are possible. Mushroom foraging for beginners →
🛡️ Only what you know · nothing old · identify first, then eat
Almindelig kantarel: hvornår er sæsonen?
Hovedsæson: maj til september. Enkelte fund mulige: april til oktober. Hvornår det begynder i et bestemt år, afgør vejret: Efter regn og ved milde temperaturer kan svampe dukke op tidligere.
Vækstvægt pr. måned (højere = bedre forhold)
Ikke sæson lige nu? Sådan fortsætter det i skoven →
Almindelig kantarel: hvor vokser den?
- Foretrukne træer: Rødgran, Bøg, Ædelgran, Eg, Fyr, Birk.
- Jordens pH: bedst mellem 3,5 og 6,5 (muligt fra 3,0 til 7,0).
- Højde: hyppigst mellem 0 og 1.500 m over havet (muligt fra 0 til 2.000 m).
- Skov i nærheden er en forudsætning.
Eine Wanderung durch so ein Gelände planen →
Hvor nærende er Almindelig kantarel?
Svampe er kalorielette og alligevel overraskende proteinrige for en grøntsag – god mad efter turen.
- ca. 20–35 kcal pr. 100 g, rå
- ca. 2–4 g protein pr. 100 g
- ca. 1–3 g kostfibre, under 1 g fedt
- desuden kalium, B-vitaminer (især niacin og riboflavin) og selen
Vilde svampe, der er vokset udenfor, får sollys og danner derved D-vitamin – mere end de fleste svampe dyrket i mørke.
Vejledende værdier for spiselige vildtvoksende svampe generelt, rå; de varierer efter art, sted og modenhed. Ikke kostrådgivning.
Mehr gefunden, als heute auf den Teller passt? So machst du Pilze haltbar →
Almindelig kantarel: i hvilket vejr vokser den?
Væksten er bedst ved lufttemperaturer på 10 til 30 °C, en luftfugtighed på 55–95 % og omkring 5–35 mm regn de sidste syv dage.
Waldschatzfinder regner ud fra dette hver dag vækstchancen ud for dit sted, med vejret de sidste tre måneder og 10-dages prognosen; med konto også med jord, højde, skov og træarter. Det er en rettesnor, ikke et løfte.
Plukke sikkert
Saml kun svampe, du kender med sikkerhed, og lad en svampekyndig kontrollere hvert fund, før du spiser det. Mange spiselige svampe har giftige dobbeltgængere. Svampe-AI'en giver dig tip, men erstatter ikke ekspertrådgivning. Prøv svampe-AI'en
Ofte stillede spørgsmål: Almindelig kantarel
Almindelig kantarel: hvornår vokser den?
Almindelig kantarel: hovedsæson – maj til september; enkelte fund mulige – april til oktober.
Almindelig kantarel: hvor finder jeg den?
Denne svamp lever i symbiose med rødderne på levende træer (mykorrhiza): uden de rette træer vokser den ikke. Foretrukne træer: Rødgran, Bøg, Ædelgran, Eg, Fyr, Birk. Skov i nærheden er en forudsætning.
Almindelig kantarel: i hvilket vejr vokser den?
Væksten er bedst ved lufttemperaturer på 10 til 30 °C, en luftfugtighed på 55–95 % og omkring 5–35 mm regn de sidste syv dage.
Almindelig kantarel: findes der en prognose?
Almindelig kantarel: ja. Waldschatzfinder beregner hver dag vækstchancen for dit sted, gratis, med vejret de sidste tre måneder og 10-dages prognosen; med en konto også med jord, højde, skov og træarter.