Kräuter-Seitling (wild) finden: Wann, wo und bei welchem Wetter?
Pleurotus eryngii ·
Dieser Pilz wächst auf Wiesen, Weiden und an offenen Standorten. Die Hauptsaison für Kräuter-Seitling (wild) liegt im Zeitraum April bis November.
Wann ist die Saison für Kräuter-Seitling (wild)?
Die Hauptsaison umfasst April bis November. Vereinzelt sind Funde im Zeitraum März bis Dezember möglich. Wann es in einem bestimmten Jahr losgeht, entscheidet das Wetter: Nach Regen und bei milden Temperaturen kann es schon früher Pilze geben.
Wachstumsgewicht je Monat (höher = bessere Bedingungen)
Wo wächst Kräuter-Seitling (wild)?
- Dieser Pilz ist nicht an bestimmte Baumarten gebunden.
- Boden-pH: am besten zwischen 6,5 und 9,0 (möglich von 6,0 bis 9,0).
- Höhenlage: am häufigsten zwischen 0 und 750 m über NN (möglich von 0 bis 1.500 m).
- Bevorzugt offene Flächen wie Wiesen, Weiden und Waldränder. Kommt mit Trockenheit besser zurecht als viele andere Pilze.
Eine Wanderung durch so ein Gelände planen →
Wie nahrhaft ist Kräuter-Seitling (wild)?
Pilze sind kalorienarm und dabei erstaunlich eiweißreich für ein Gemüse – ein gutes Essen nach der Tour.
- ca. 20–35 kcal je 100 g, roh
- ca. 2–4 g Eiweiß je 100 g
- ca. 1–3 g Ballaststoffe, unter 1 g Fett
- dazu Kalium, B-Vitamine (vor allem Niacin und Riboflavin) und Selen
Im Freien gewachsene Wildpilze bekommen Sonnenlicht ab und bilden dabei Vitamin D – mehr als die meisten im Dunkeln gezogenen Zucht-Champignons.
Richtwerte für essbare Wildpilze allgemein, roh; schwanken je Art, Standort und Reife. Keine Ernährungsberatung.
Kräuter-Seitling (wild) haltbar machen
- Trocknen: möglich
- Einfrieren: nur gegart
- Außerdem: Sauer einlegen, In Öl einlegen
Bleibt auch gegart fest und eignet sich deshalb gut für Gläser im Essigsud.
Alle Methoden Schritt für Schritt: trocknen, einfrieren, einlegen und mehr →
Bei welchem Wetter wächst Kräuter-Seitling (wild)?
Das Wachstum läuft am besten bei Lufttemperaturen von 6 bis 28 °C, einer Luftfeuchte von 55–95 % und etwa 5–30 mm Regen in den letzten sieben Tagen.
Der Waldschatzfinder rechnet daraus für deinen Ort täglich die Wachstumswahrscheinlichkeit – mit dem Wetter der letzten drei Monate und der 10-Tage-Vorhersage, mit Konto zusätzlich mit Boden, Höhe, Wald und Baumarten. Das ist eine Orientierung, kein Versprechen.
Sicher sammeln
Sammle nur Pilze, die du sicher kennst, und lass jeden Fund vor dem Verzehr von einem Pilzsachverständigen prüfen. Viele essbare Pilze haben giftige Doppelgänger. Die Pilz-KI gibt dir Hinweise, ersetzt aber keine Pilzberatung. Pilz-KI ausprobieren
Häufige Fragen zu Kräuter-Seitling (wild)
Wann wächst Kräuter-Seitling (wild)?
Die Hauptsaison von Kräuter-Seitling (wild) liegt im Zeitraum April bis November; vereinzelt sind Funde im Zeitraum März bis Dezember möglich.
Wo finde ich Kräuter-Seitling (wild)?
Dieser Pilz wächst auf Wiesen, Weiden und an offenen Standorten. Dieser Pilz ist nicht an bestimmte Baumarten gebunden. Bevorzugt offene Flächen wie Wiesen, Weiden und Waldränder.
Bei welchem Wetter wächst Kräuter-Seitling (wild)?
Das Wachstum läuft am besten bei Lufttemperaturen von 6 bis 28 °C, einer Luftfeuchte von 55–95 % und etwa 5–30 mm Regen in den letzten sieben Tagen.
Gibt es eine Prognose für Kräuter-Seitling (wild)?
Ja. Der Waldschatzfinder berechnet für Kräuter-Seitling (wild) täglich die Wachstumswahrscheinlichkeit für deinen Ort – kostenlos, mit dem Wetter der letzten drei Monate und der 10-Tage-Vorhersage; mit einem Konto zusätzlich mit Boden, Höhe, Wald und Baumarten. Mit dem Pilzalarm bekommst du Bescheid, sobald die Chancen an deinem Lieblingsort steigen.