Oreja de Judas: ¿cuándo, dónde y con qué tiempo crece?
Auricularia auricula-judae ·
Esta seta vive de la madera y crece en troncos, tocones y raíces de árboles. Oreja de Judas: temporada principal – enero a junio, septiembre a diciembre.
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🛡️ Only what you know · nothing old · identify first, then eat
Oreja de Judas: ¿cuál es la temporada?
Temporada principal: enero a junio, septiembre a diciembre. Hallazgos aislados posibles: enero a diciembre. Cuándo empieza cada año lo decide el tiempo: tras lluvias y con temperaturas suaves pueden aparecer setas antes.
Peso de crecimiento por mes (más alto = mejores condiciones)
Oreja de Judas: ¿dónde crece?
- Árboles preferidos: otras especies de árboles, Haya.
- pH del suelo: mejor entre 4,5 y 8,5 (posible de 4,0 a 9,0).
- Altitud: más frecuente entre 0 y 1.000 m sobre el nivel del mar (posible de 0 a 1.500 m).
- Crece en el bosque, en los linderos y en espacios abiertos. Le gusta la humedad duradera.
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¿Qué tan nutritivo es Oreja de Judas?
Las setas son bajas en calorías y, sin embargo, sorprendentemente ricas en proteína para ser una verdura – una buena comida después de la ruta.
- unas 20–35 kcal por 100 g, crudas
- unos 2–4 g de proteína por 100 g
- unos 1–3 g de fibra, menos de 1 g de grasa
- además potasio, vitaminas del grupo B (sobre todo niacina y riboflavina) y selenio
Las setas silvestres que crecen al aire libre reciben luz solar y así forman vitamina D – más que la mayoría de las setas cultivadas en la oscuridad.
Valores orientativos para setas silvestres comestibles en general, crudas; varían según la especie, el lugar y la madurez. No es asesoramiento nutricional.
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Oreja de Judas: ¿con qué tiempo crece?
El crecimiento es mejor con temperaturas del aire de 0 a 26 °C, una humedad del aire de 60–100 % y unos 0–25 mm de lluvia en los últimos siete días.
Waldschatzfinder calcula a partir de ello cada día la probabilidad de crecimiento para tu lugar, con el tiempo de los últimos tres meses y la previsión a 10 días; con cuenta, además con suelo, altitud, bosque y especies de árboles. Es una orientación, no una promesa.
Recoger con seguridad
Recoge solo setas que conozcas con seguridad y haz que un micólogo revise cada hallazgo antes de comerlo. Muchas setas comestibles tienen dobles venenosos. La IA de setas te da pistas, pero no sustituye el asesoramiento de un experto. Probar la IA de setas
Preguntas frecuentes: Oreja de Judas
Oreja de Judas: ¿cuándo crece?
Oreja de Judas: temporada principal – enero a junio, septiembre a diciembre; hallazgos aislados posibles – enero a diciembre.
Oreja de Judas: ¿dónde encontrarla?
Esta seta vive de la madera y crece en troncos, tocones y raíces de árboles. Árboles preferidos: otras especies de árboles, Haya. Crece en el bosque, en los linderos y en espacios abiertos.
Oreja de Judas: ¿con qué tiempo crece?
El crecimiento es mejor con temperaturas del aire de 0 a 26 °C, una humedad del aire de 60–100 % y unos 0–25 mm de lluvia en los últimos siete días.
Oreja de Judas: ¿hay una previsión?
Oreja de Judas: sí. Waldschatzfinder calcula cada día la probabilidad de crecimiento para tu lugar, gratis, con el tiempo de los últimos tres meses y la previsión a 10 días; con una cuenta, además con suelo, altitud, bosque y especies de árboles.