Stekt blekksopp
- Total tid
- 20 min
- Forberedelsestid
- 10 min
- Koketid
- 10 min
- Porsjoner
- 4
- Vanskelighetsgrad
- Lett
- Kjøkken
- Europeisk mat
En enkel, men deilig rett som kombinerer den møre teksturen til blekksopp med den søtsyrlige smaken av balsamicoeddik og frisk basilikum. Perfekt som en rask forrett eller lett hovedrett, servert med sprøtt hvitløksbrød.
Instruksjoner
-
Trinn 1
1. Rens blekksoppen forsiktig og skjær den i skiver eller halver. Finhakk sjalottløken. 2. Varm olivenolje i en panne. Stek sjalottløken og soppen til de er lett gylne. 3. Hell over en skvett balsamicoeddik og la det koke inn kort. 4. Rør inn fersk, hakket basilikum. Smak til med salt og pepper. 5. Rist hvitløksbrødet. 6. Anrett de stekte soppene på en tallerken med hvitløksbrødet og server umiddelbart.
Næringsverdier per porsjon
- Kalorier
- 150 kcal
- Fett
- 5.0 g
- Karbohydrater
- 20.0 g
- Protein
- 10.0 g
Brukeranmeldelser 0
Logg inn for å vurdere denne oppskriften.
Ingen anmeldelser ennå. Vær den første!
