Rørhatrisotto
- Samlet tid
- 55 min
- Forberedelsestid
- 10 min
- Tilberedningstid
- 45 min
- Portioner
- 4
- Sværhedsgrad
- Middel
- Køkken
- Europæisk køkken
En cremet og aromatisk risotto, der perfekt fremhæver de jordiske smage af rørhatten.
Instruktioner
-
Trin 1
1. Læg rørhattene i blød i varmt vand. 2. Hak løg og hvidløg fint, og svits dem i olivenolie. 3. Tilsæt ris og svits, indtil den er gennemsigtig. 4. Hæld hvidvin over. 5. Rør gradvist bouillon og svampenes iblødsætningsvand i. 6. Rør revet parmesan i og smag til med salt og peber. 7. Pynt med frisk persille.
Brugeranmeldelser 0
Log ind for at bedømme denne opskrift.
Ingen anmeldelser endnu. Vær den første!
