Stegte Paryk-Blækhatte
- Samlet tid
- 20 min
- Forberedelsestid
- 10 min
- Tilberedningstid
- 10 min
- Portioner
- 4
- Sværhedsgrad
- Let
- Køkken
- Europæisk køkken
Enkel, men lækker ret, der kombinerer den møre tekstur af Paryk-Blækhatte med den søde og syrlige smag af balsamicoeddike og frisk basilikum. Perfekt som en hurtig forret eller let hovedret, serveret med sprødt hvidløgsbrød.
Instruktioner
-
Trin 1
1. Rens forsigtigt Paryk-Blækhattene og skær dem i skiver eller halver. Hak skalotteløgene fint. 2. Varm olivenolie på en pande. Steg skalotteløgene og svampene, indtil de er let gyldenbrune. 3. Hæld en smule balsamicoeddike over og lad det koge ind. 4. Rør frisk, hakket basilikum i. Smag til med salt og peber. 5. Rist hvidløgsbrødet. 6. Anret de stegte svampe på en tallerken med hvidløgsbrødet og server straks.
Næringsværdier pr. portion
- Kalorier
- 150 kcal
- Fedt
- 5.0 g
- Kulhydrater
- 20.0 g
- Protein
- 10.0 g
Brugeranmeldelser 0
Log ind for at bedømme denne opskrift.
Ingen anmeldelser endnu. Vær den første!
