Fyllda Stolt Fjällskivling
- Total tid
- 35 min
- Förberedelsetid
- 10 min
- Tillagningstid
- 25 min
- Portioner
- 4
- Svårighetsgrad
- Lätt
- Kök
- Europeisk mat
En sann skatt från skogen! Detta recept förvandlar de unga, fortfarande slutna hattarna av stolt fjällskivling till en rejäl, rustik rätt. Svampens nötiga och fina textur kompletterar perfekt den salta köttfärsfyllningen, som är förädlad med vitlök, lök och timjan. Perfekt för svampälskare som vill laga en enkel men smakfullt imponerande måltid.
Instruktioner
-
Steg 1
1. Rensa de unga, klotformade stolt fjällskivling-hattarna och ta bort de träiga stjälkarna. 2. Blanda nötfärsen med ägg, finhackad lök, hackad vitlök, ströbröd, mjöl, salt, peppar, timjan och citronsaft i en skål till en jämn massa. 3. Fyll försiktigt och stadigt svamphattarna med köttfärsblandningen. 4. Placera de fyllda hattarna med fyllningen uppåt i en ugnsform. 5. Toppa varje hatt med en liten klick smör och grädda i en förvärmd ugn på 180°C (350°F) tills köttfärsen är genomstekt och svampen är mjuk. Servera de fyllda svamparna varma med potatismos eller stekt potatis.
Näringsvärden per portion
- Kalorier
- 410 kcal
- Fett
- 25.0 g
- Kolhydrater
- 20.0 g
- Protein
- 28.0 g
Användarrecensioner 0
Inga recensioner ännu. Var den första!
