Ramsløk Allium ursinum
De unge bladene lukter tydelig av hvitløk og plukkes om våren, før de hvite blomstene. Gode i kvarg, pesto og smør.
- Sesong
- mar · apr · mai
- Voksested
- Fuktige, næringsrike løvskoger, ofte ved bekker
Sikkerhet:
Plukk bare når hvitløkslukten er tydelig, og gni et blad for å sjekke. Når du er i tvil, la den stå.
Forvekslinger
- Maiglöckchen – Giftig. Riecht nicht nach Knoblauch, hat eine kapuzenförmige Blattspitze und stets nur zwei Blätter aus einem Stängel.
- Herbstzeitlose – Giftig. Blätter ohne Knoblauchgeruch, glatt und mit Mittelader ohne Schutzhülle; die Pflanze ist im Frühjahr ohne Blüte kaum eindeutig zu erkennen.
- Gefleckter Aronstab – Gefleckter Aronstab wächst im selben Lebensraum und wird im Frühjahr verwechselt. Er ist sehr giftig, auch die Beeren.
Planter er veiledende, ikke garantier. Sopp vokser bare der vær, jord og trær passer sammen.