Spaghetti z Borowikami
- Czas całkowity
- 30 min
- Czas przygotowania
- 10 min
- Czas gotowania
- 20 min
- Porcje
- 4
- Poziom trudności
- Łatwy
- Kuchnia
- Kuchnia europejska
Klasyczne, lekkie danie letnie, które stawia w centrum delikatne aromaty świeżych borowików. Proste w przygotowaniu, ale bogate w smak, rozwija subtelny grzybowy aromat w połączeniu z oliwą z oliwek, czosnkiem i odrobiną cytryny. Idealne jako przystawka lub lekkie danie główne.
Instrukcje
-
Krok 1
1. Pokrój młode, świeże borowiki w cienkie plastry. Czosnek pokrój w plasterki lub drobno posiekaj. 2. W dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podgrzej na niej czosnek na małym ogniu, aż będzie pachniał. Dodaj plastry borowików i delikatnie je podsmaż, nie przypalając. 3. W tym samym czasie ugotuj spaghetti al dente w dużym garnku z osoloną wodą. 4. Odcedź spaghetti, zachowując 1-2 łyżki wody z gotowania makaronu, aby dodać ją do mieszanki grzybowej na patelni. 5. Dodaj ugotowane spaghetti na patelnię z grzybami i dokładnie wymieszaj. 6. Dopraw sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Dodaj świeżą bazylię. 7. Nałóż spaghetti na talerz, posyp świeżo startym parmezanem i podawaj natychmiast.
Wartości odżywcze na porcję
- Kalorie
- 600 kcal
- Tłuszcz
- 25.0 g
- Węglowodany
- 65.0 g
- Białko
- 20.0 g
Recenzje użytkowników 0
Brak recenzji. Bądź pierwszy!
