Ukonsieni: milloin, missä ja millä säällä se kasvaa?
Macrolepiota procera ·
Tämä sieni kasvaa niityillä, laitumilla ja avoimilla paikoilla. Ukonsieni: pääsesonki – kesäkuu ja lokakuu.
⏳ Vasta kokemuksen myötä: Young specimens resemble poisonous Amanitas and Lepiotas. Easy beginner mushrooms →
🛡️ Only what you know · nothing old · identify first, then eat
Ukonsieni: milloin sesonki on?
Pääsesonki: kesäkuu ja lokakuu. Yksittäisiä löytöjä mahdollisia: huhtikuu ja marraskuu. Sen, milloin sesonki alkaa tietyn vuonna, ratkaisee sää: sateen jälkeen ja leutojen lämpötilojen aikana sieniä voi ilmestyä aiemmin.
Kasvupaino kuukausittain (korkeampi = paremmat olosuhteet)
Ukonsieni: missä se kasvaa?
- Tämä sieni ei ole sidottu tiettyihin puulajeihin.
- Maan pH: parhaimmillaan 5,0–8,0 (mahdollista 4,0–9,0).
- Korkeus: yleisintä 0–1 000 m merenpinnan yläpuolella (mahdollista 0–2 000 m).
- Kasvaa metsässä sekä metsänreunoilla ja avoimilla alueilla. Sietää kuivuutta paremmin kuin monet muut sienet.
Eine Wanderung durch so ein Gelände planen →
Kuinka ravitsevaa Ukonsieni on?
Sienet ovat vähäkalorisia ja silti yllättävän proteiinipitoisia vihannekseksi – hyvää ruokaa retken jälkeen.
- noin 20–35 kcal / 100 g, raakana
- noin 2–4 g proteiinia / 100 g
- noin 1–3 g kuitua, alle 1 g rasvaa
- lisäksi kaliumia, B-vitamiineja (etenkin niasiinia ja riboflaviinia) ja seleeniä
Ulkona kasvaneet luonnonsienet saavat auringonvaloa ja muodostavat siten D-vitamiinia – enemmän kuin useimmat pimeässä kasvatetut viljellyt sienet.
Suuntaa-antavia arvoja syötäville luonnonsienille yleensä, raakana; vaihtelevat lajin, paikan ja kypsyyden mukaan. Ei ravitsemusneuvontaa.
Mehr gefunden, als heute auf den Teller passt? So machst du Pilze haltbar →
Ukonsieni: millä säällä se kasvaa?
Kasvu on parasta ilman lämpötilassa 6–22 °C, ilmankosteuden ollessa 55–95 % ja noin 5–30 mm sadetta viimeisten seitsemän päivän aikana.
Waldschatzfinder laskee tästä joka päivä kasvutodennäköisyyden paikallesi kolmen viime kuukauden säällä ja 10 päivän ennusteella; tilillä lisäksi maaperällä, korkeudella, metsällä ja puulajeilla. Se on suuntaa antava arvio, ei lupaus.
Sienestä turvallisesti
Kerää vain sieniä, jotka tunnet varmasti, ja anna sienineuvojan tarkistaa jokainen löytö ennen syömistä. Monilla syötävillä sienillä on myrkyllisiä kaksoislajeja. Sieni-tekoäly antaa vihjeitä, mutta ei korvaa asiantuntijan neuvoa. Kokeile sieni-tekoälyä
Usein kysyttyä: Ukonsieni
Ukonsieni: milloin se kasvaa?
Ukonsieni: pääsesonki – kesäkuu ja lokakuu; yksittäisiä löytöjä mahdollisia – huhtikuu ja marraskuu.
Ukonsieni: mistä sen löytää?
Tämä sieni kasvaa niityillä, laitumilla ja avoimilla paikoilla. Tämä sieni ei ole sidottu tiettyihin puulajeihin. Kasvaa metsässä sekä metsänreunoilla ja avoimilla alueilla.
Ukonsieni: millä säällä se kasvaa?
Kasvu on parasta ilman lämpötilassa 6–22 °C, ilmankosteuden ollessa 55–95 % ja noin 5–30 mm sadetta viimeisten seitsemän päivän aikana.
Ukonsieni: onko ennustetta?
Ukonsieni: kyllä. Waldschatzfinder laskee joka päivä kasvutodennäköisyyden paikallesi ilmaiseksi kolmen viime kuukauden säällä ja 10 päivän ennusteella; tilillä lisäksi maaperällä, korkeudella, metsällä ja puulajeilla.