Recipe & kitchen
Pfifferling-Birnen Chutney
Vier Wochen finnische Natur pur! Einen ganzen Monat haben wir in unserer Seehütte südlich von Savonlinna – direkt in der Region des Saimaa-Sees – verbracht. Die Wälder h…
Blog
Mushroom community: stories from the forest
Finds, recipes, identification help and tips – by mushroom pickers for mushroom pickers, each with their own blog.
6 posts found
A
Recipe & kitchen
👑 Von der Pilzernte zur königlichen Winterküche: Umami-Tiefgang im Steinpilz-Ossobuco mit Artischocken
🌟 Herzlich willkommen in der Schatzkammer des Winters! Liebe Waldfreunde, passionierte Sammler und alle Genussmenschen, die das Ursprüngliche lieben, Die letzten goldene…
W
Recipe & kitchen
Schluss mit der Pilzpfanne: Darum verdient der Reizker mehr als nur Butter und Zwiebeln!
Der goldene Oktober hat kulinarisch einiges zu bieten. Die Steinpilzsaison und die glamouröse Zeit der Parasole mögen in den alpinen Höhen fast vorüber sein, aber das is…
Recipe & kitchen
Schatzsuche hinter den Kulissen: Große Pläne für waldschatzfinder.de
Schatzsuche hinter den Kulissen: Große Pläne für waldschatzfinder.de Liebe Waldschatzfinder-Community, Während ihr vielleicht gerade durch Laubwälder streift oder die le…
Recipe & kitchen
Pilzbestimmung und Pilzwetter sind ja nur ein Teil - Rezepte muss man haben!
Hallo ihr lieben Waldschatzfinder! Wir haben kulinarische Neuigkeiten für euch! Pünktlich zum Herbstbeginn ist unsere Rezeptdatenbank erneut gefüllt mit neuen, unwiderst…
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Recipe & kitchen
Unsere Rezepte für die einfache und gehobenere Pilz-Küche - schon entdeckt?
Wer kennt das nicht? Nach einem erfolgreichen Waldspaziergang mit vollem Korb steht man zu Hause und fragt sich: Was mache ich jetzt mit all diesen Pilzen? Das ist die F…
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