Špagety s Hřiby
- Celkový čas
- 30 min
- Doba přípravy
- 10 min
- Doba vaření
- 20 min
- Porce
- 4
- Obtížnost
- Snadné
- Kuchyně
- Evropská kuchyně
Klasické, lehké letní jídlo, které se zaměřuje na jemné chutě čerstvých hřibů. Jednoduché na přípravu, ale bohaté na chuť, rozvíjí jemné aroma hub v kombinaci s olivovým olejem, česnekem a nádechem citronu. Perfektní jako první chod nebo lehké hlavní jídlo.
Instrukce
-
Krok 1
1. Mladé, čerstvé hřiby nakrájejte na tenké plátky. Česnek nakrájejte na plátky nebo najemno nasekejte. 2. Na velké pánvi rozehřejte olivový olej a na mírném ohni v něm ohřejte česnek, dokud nezačne vonět. Přidejte plátky hub a opatrně je promíchejte, aniž by se příliš opekly. 3. Zároveň uvařte špagety ve velkém hrnci s dostatečným množstvím osolené vody al dente. 4. Špagety sceďte, ale ponechejte 1-2 lžíce škrobové vody z vaření a přidejte ji do houbové směsi na pánvi. 5. Uvařené špagety přidejte na pánev k houbám a vše dobře promíchejte. 6. Dochuťte trochou citronové šťávy, solí a pepřem. Přidejte čerstvou bazalku. 7. Špagety naservírujte na talíř, posypte čerstvě strouhaným parmazánem a podávejte ihned.
Nutriční hodnoty na porci
- Kalorie
- 600 kcal
- Tuky
- 25.0 g
- Sacharidy
- 65.0 g
- Bílkoviny
- 20.0 g
Recenze uživatelů 0
Zatím žádné recenze. Buďte první!
