Panýrované hřiby
- Celkový čas
- 20 min
- Doba přípravy
- 10 min
- Doba vaření
- 10 min
- Porce
- 4
- Obtížnost
- Snadné
- Kuchyně
- Evropská kuchyně
Jednoduchý, ale luxusní způsob, jak připravit hřiby. Jemně obalované a dozlatova smažené plátky si zachovávají své jedinečné aroma a nabízejí křupavou texturu, která se skvěle hodí k masovým pokrmům nebo jako samostatné vegetariánské hlavní jídlo.
Instrukce
-
Krok 1
1. Hřiby opatrně očistěte a nakrájejte na plátky o tloušťce asi 1 cm. 2. Připravte si tři mělké talíře: jeden s moukou, jeden s rozšlehaným vejcem a jeden se strouhankou. 3. Každý plátek houby nejprve obalte v mouce, poté protáhněte vejcem a nakonec obalte ve strouhance, dokud není rovnoměrně obalený. 4. Na pánvi rozehřejte olej nebo máslo. Smažte obalené plátky hřibů z každé strany dozlatova, ale ne příliš dlouho, aby neztratily svou jemnou chuť. 5. Hotové plátky dochuťte solí a pepřem a ihned podávejte.
Nutriční hodnoty na porci
- Kalorie
- 450 kcal
- Tuky
- 25.0 g
- Sacharidy
- 35.0 g
- Bílkoviny
- 10.0 g
Recenze uživatelů 0
Zatím žádné recenze. Buďte první!
