Burrata s Hřiby a Hruškami
- Celkový čas
- 30 min
- Doba přípravy
- 10 min
- Doba vaření
- 20 min
- Porce
- 4
- Obtížnost
- Snadné
- Kuchyně
- Evropská kuchyně
Mimořádné jídlo, které kombinuje krémovou jemnost burraty se sladkostí hrušek Williams Christ a ořechovým aroma hřibů. Dokončené máslovým tymiánem a nádechem citronu, je to elegantní předkrm nebo luxusní příloha, která potěší vaše chuťové pohárky.
Instrukce
-
Krok 1
1. Nakrájejte hrušku a hřiby na plátky. 2. Zahřejte máslo na pánvi na přibližně 60 °C. 3. Opékejte plátky hrušky a hřibů s čerstvým tymiánem, solí a pepřem v teplém másle, dokud nebudou měkké a neabsorbují chutě. 4. Zjemněte směs několika kapkami citronové šťávy a rozložte ji na talíř. 5. Položte burratu na teplou houbovo-hruškovou směs. 6. Pro cibuli: na samostatné pánvi krátce osmažte plátky červené cibule s trochou medu a balzamikového octa, posypte sušeným tymiánem a přidejte k jídlu. 7. Podávejte ihned, případně s opečeným česnekovým chlebem nebo jako přílohu.
Nutriční hodnoty na porci
- Kalorie
- 550 kcal
- Tuky
- 45.0 g
- Sacharidy
- 15.0 g
- Bílkoviny
- 20.0 g
Recenze uživatelů 0
Zatím žádné recenze. Buďte první!
