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Ortiga Urtica dioica

Los brotes jóvenes de primavera son la mejor época. Cocer o cocinar al vapor neutraliza los pelos urticantes.

Temporada
mar · abr · may · jun · jul · ago · sep
Hábitat
Suelos ricos en nitrógeno, linderos de bosque, compost
Seguridad: Recoger con guantes. No comer cruda.

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Confusiones

  • Taubnessel – Harmlos: hat keine Brennhaare, die Blüten sind lippenförmig.

Las plantas son indicios, no garantías. Las setas solo crecen donde se combinan el clima, el suelo y los árboles.