Engkørvel Anthriscus sylvestris
Fin, let anisagtig smag til supper og salater. Pas på: forveksling med giftige skærmplanter er mulig.
- Sæson
- apr · maj · jun · jul
- Levested
- Vejkanter, skovbryn, fugtige enge
Sikkerhed:
Skærmplanter plukkes kun, når arten er sikker. Når du er i tvivl, lad være.
Forvekslinger
- Gefleckter Schierling – Sehr giftig und leicht verwechselt. Schierling ist violett gefleckt und riecht nach Mäusen.
- Hecken-Kälberkropf – Wird verwechselt; der Artikel beschreibt ihn als betäubend. Im Zweifel nicht sammeln.
Planter er vejledende, ikke garantier. Svampe vokser kun, hvor vejr, jord og træer passer sammen.