Ramsløg Allium ursinum
De unge blade dufter tydeligt af hvidløg og plukkes om foråret, før de hvide blomster. Gode i kvark, pesto og smør.
- Sæson
- mar · apr · maj
- Levested
- Fugtige, næringsrige løvskove, ofte ved bække
Sikkerhed:
Kun plukke, når hvidløgsduften er tydelig, og gnid et blad for at tjekke. Når du er i tvivl, lad være.
Forvekslinger
- Maiglöckchen – Giftig. Riecht nicht nach Knoblauch, hat eine kapuzenförmige Blattspitze und stets nur zwei Blätter aus einem Stängel.
- Herbstzeitlose – Giftig. Blätter ohne Knoblauchgeruch, glatt und mit Mittelader ohne Schutzhülle; die Pflanze ist im Frühjahr ohne Blüte kaum eindeutig zu erkennen.
- Gefleckter Aronstab – Gefleckter Aronstab wächst im selben Lebensraum und wird im Frühjahr verwechselt. Er ist sehr giftig, auch die Beeren.
Planter er vejledende, ikke garantier. Svampe vokser kun, hvor vejr, jord og træer passer sammen.