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Mazza di tamburo impanata

Autore: Axel Jerabek Nessun voto ancora
Tempo totale
35 min
Tempo di preparazione
15 min
Tempo di cottura
20 min
Porzioni
4
Cucina
Cucina europea

Una prelibatezza deliziosa e croccante, ideale come piatto principale o contorno.

Istruzioni

  1. Passaggio 1

    1. Pulisci i cappelli dei funghi e rimuovi il gambo. 2. Sbatti le uova, metti la farina e il pangrattato in piatti separati. 3. Passa i cappelli dei funghi prima nella farina, poi nell'uovo e infine nel pangrattato. 4. Friggi in olio caldo fino a doratura. 5. Scolali su carta assorbente e condisci con sale e pepe.

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