Houbové recepty
Vítejte v mé osobní sbírce houbových receptů! Zde se dělím o své nejoblíbenější recepty, od tradičních klasik až po vlastní, kreativní výtvory pro vysoce kvalitní a moderní kuchyni. Zatímco hřiby, lanýže a bedly jsou mými kulinářskými favority a často jsou středem pozornosti, tato sbírka neustále roste, aby oslavila rozmanitost světa hub. Každé jídlo bylo vyvinuto s vášní a péčí, aby vám poskytlo jedinečný chuťový zážitek.
Důležitou zásadou mé houbové kuchyně je rozmanitost. Většina zde prezentovaných receptů je flexibilní a lze je připravit i s jinými druhy hub. Vždy však mějte na paměti základní pravidlo: pro bezpečné požití musí být většina hub důkladně tepelně upravena. Užijte si vaření a nechte se zlákat vůněmi.
Nalezeno receptů: 18 Zrušit filtry
8 h 30 min
Hlavní jídlo Osso Buco s Hřiby a Artyčoky
Hřib smrkový (Boletus edulis)
2 h 10 min
Hlavní jídlo Ragú z vepřového masa Duroc s hřiby a preclíkovými knedlíky
Hřib smrkový (Boletus edulis)
15 min
Předkrm Hřibový Salát se Syrovými Marinovanými Houbami a Pošírovaným Vejcem
Hřib smrkový (Boletus edulis), mladý
1 h
Hlavní jídlo Hríbový burger s Crema di Carciofi a syrom Gruyère
Hríb
35 min
Hlavní jídlo Tatar z avokáda a hríbov s teľacím filetom
Hríb
2 h 30 min
Hlavní jídlo Telecí guláš s čerstvými hřiby
Hřib smrkový (Boletus edulis)
50 min
Hlavní jídlo Hříbkový burger s tymiánovo-citronovým krémem
Liška obecná (Cantharellus cibarius)
20 min
Předkrm Carpaccio z hřibů
Hřib smrkový (Boletus edulis)
20 min
Hlavní jídlo Panýrované hřiby
Hřib smrkový (Boletus edulis)
45 min
Hlavní jídlo Filet na hřibovém zrcadle
Hřib smrkový (Boletus edulis)
1 h
Hlavní jídlo Cotoletta Milanese s Hřiby
Hřib smrkový (Boletus edulis)
1 h 20 min
Hlavní jídlo Telecí kotleta s preclíkovými knedlíky a hřibovou omáčkou
Hřib smrkový (Boletus edulis)
1 h 20 min
Hlavní jídlo Hřibový Burger
Hřib smrkový (Boletus edulis)
30 min
Předkrm Burrata s Hřiby a Hruškami
Hřib smrkový (Boletus edulis)
1 h 15 min
Hlavní jídlo Tarteletky s hříbky s telecí roládou a fenyklem
Hřib
35 min
Předkrm Hříbkové máslo z čerstvých syrových hřibů a lichořeřišnice
Hřib
55 min
Hlavní jídlo Hřibové rizoto
Hřib
30 min
Hlavní jídlo Špagety s Hřiby
Hřib smrkový (Boletus edulis)Sdílet váš houbový recept?
Máte oblíbený recept z vlastnoručně nasbíraných hub? Napište ho na svůj blog – s fotografiemi, surovinami a tipy. Ostatní houbaři si ho mohou přečíst, ohodnotit a uvařit.