Täytetyt Ukonsienet
- Kokonaisaika
- 35 min
- Valmistusaika
- 10 min
- Kypsennysaika
- 25 min
- Annokset
- 4
- Vaikeustaso
- Helppo
- Keittiö
- Eurooppalainen keittiö
Metsän todellinen aarre! Tämä resepti muuttaa ukonsienen nuoret, vielä suljetut lakit sydämelliseksi, maalaismaiseksi ruoaksi. Sienen pähkinäinen, hienostunut koostumus täydentää täydellisesti maukasta jauhelihatäytettä, joka on jalostettu valkosipulilla, sipulilla ja timjamilla. Ihanteellinen sieniharrastajille, jotka haluavat valmistaa yksinkertaisen mutta vaikuttavan maukkaan aterian.
Ohjeet
-
Vaihe 1
1. Puhdista nuoret, pallonmuotoiset ukonsienet ja poista puiset varret. 2. Sekoita kulhossa jauheliha, kananmuna, hienonnettu sipuli, hienonnettu valkosipuli, korppujauhot, jauhot, suola, pippuri, timjami ja sitruunamehu tasaiseksi massaksi. 3. Täytä sienikapselit varovasti ja tiiviisti jauhelihaseoksella. 4. Aseta täytetyt kapselit uuninkestävään astiaan täyttöpuoli ylöspäin. 5. Laita jokaisen kapselin päälle pieni nokare voita ja paista uunissa 180 °C:ssa (350 °F), kunnes jauheliha on kypsää ja sienet ovat pehmeitä. Tarjoile täytetyt sienet kuumana perunamuusin tai paistettujen perunoiden kanssa.
Ravintoarvot annosta kohden
- Kalorit
- 410 kcal
- Rasva
- 25.0 g
- Hiilihydraatit
- 20.0 g
- Proteiini
- 28.0 g
Käyttäjäarvostelut 0
Ei vielä arvosteluja. Ole ensimmäinen!
