Spaghetti ja Herkkutatteja
- Kokonaisaika
- 30 min
- Valmistusaika
- 10 min
- Kypsennysaika
- 20 min
- Annokset
- 4
- Vaikeustaso
- Helppo
- Keittiö
- Eurooppalainen keittiö
Klassinen, kevyt kesäruoka, joka nostaa tuoreiden herkkutattien hienostuneet maut pääosaan. Yksinkertainen valmistaa, mutta maultaan rikas, se tuo esiin hienovaraisen tatin aromin yhdistettynä oliiviöljyyn, valkosipuliin ja sitruunan vivahduksiin. Täydellinen alkuruokana tai kevyenä pääruokana.
Ohjeet
-
Vaihe 1
1. Leikkaa nuoret, tuoreet herkkutatit ohuiksi viipaleiksi. Viipaloi tai hienonna valkosipuli. 2. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa ja lämmitä siinä valkosipuli alhaisella lämmöllä, kunnes se tuoksuu. Lisää tattiviipaleet ja kääntele niitä varovasti, paistamatta niitä liikaa. 3. Samaan aikaan keitä spagetti runsaassa suolatussa vedessä al dente. 4. Valuta spagetti, mutta säästä 1-2 ruokalusikallista tärkkelyspitoista pastan keitinvettä ja lisää se pannulla olevaan sieniseokseen. 5. Lisää keitetty spagetti pannulle sienien kanssa ja sekoita kaikki hyvin. 6. Mausta sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla. Lisää tuoretta basilikaa. 7. Asettele spagetti lautaselle, ripottele päälle tuoretta raastettua parmesaania ja tarjoile välittömästi.
Ravintoarvot annosta kohden
- Kalorit
- 600 kcal
- Rasva
- 25.0 g
- Hiilihydraatit
- 65.0 g
- Proteiini
- 20.0 g
Käyttäjäarvostelut 0
Ei vielä arvosteluja. Ole ensimmäinen!
