Paistetut harmaamustesienet
- Kokonaisaika
- 20 min
- Valmistusaika
- 10 min
- Kypsennysaika
- 10 min
- Annokset
- 4
- Vaikeustaso
- Helppo
- Keittiö
- Eurooppalainen keittiö
Yksinkertainen mutta herkullinen ruokalaji, joka yhdistää harmaamustesienten pehmeän rakenteen balsamiviinietikan ja tuoreen basilikan makeaan ja hapokkaaseen makuun. Sopii täydellisesti nopeaksi alkupalaksi tai kevyeksi pääruoaksi, tarjoiltuna rapean valkosipulileivän kanssa.
Ohjeet
-
Vaihe 1
Puhdista harmaamustesienet varovasti ja leikkaa ne viipaleiksi tai puoliksi. Hienonna salottisipulit.
-
Vaihe 2
Kuumenna oliiviöljy pannulla. Paista salottisipuleita ja sieniä, kunnes ne ovat kevyesti ruskistuneita.
-
Vaihe 3
Kaada pannulle tilkka balsamiviinietikkaa ja anna sen kiehua hetken.
-
Vaihe 4
Sekoita joukkoon tuore, hienonnettu basilika. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
-
Vaihe 5
Paahda valkosipulileipä.
-
Vaihe 6
Asettele paistetut sienet lautaselle valkosipulileivän kanssa ja tarjoile heti.
Ravintoarvot annosta kohden
- Kalorit
- 150 kcal
- Rasva
- 5.0 g
- Hiilihydraatit
- 20.0 g
- Proteiini
- 10.0 g
Käyttäjäarvostelut 0
Ei vielä arvosteluja. Ole ensimmäinen!
