Burrata ja Herkkutatteja sekä Päärynöitä
- Kokonaisaika
- 30 min
- Valmistusaika
- 10 min
- Kypsennysaika
- 20 min
- Annokset
- 4
- Vaikeustaso
- Helppo
- Keittiö
- Eurooppalainen keittiö
Poikkeuksellinen ruokalaji, joka yhdistää burratan kermaisen miedon maun Williams Christ -päärynöiden makeuteen ja herkkutattien pähkinäiseen aromiin. Täydennetty voimaisella timjamilla ja sitruunalla, tämä on elegantti alkuruoka tai ylellinen lisuke, joka hemmottelee makuhermojasi.
Ohjeet
-
Vaihe 1
1. Viipaloi päärynä ja herkkutatit. 2. Kuumenna voi pannulla noin 60 °C:een. 3. Kuullota päärynä- ja tattiviipaleita tuoreen timjamin, suolan ja pippurin kanssa lämpimässä voissa, kunnes ne ovat pehmeitä ja ovat imeneet maut. 4. Paranna seosta muutamalla tipalla sitruunamehua ja asettele lautaselle. 5. Aseta burrata lämpimän tatti-päärynäseoksen päälle. 6. Sipuleille: Paista punasipuliviipaleita nopeasti erillisellä pannulla hunajan ja balsamiviinietikan kanssa, ripottele päälle kuivattua timjamia ja lisää annokseen. 7. Tarjoile välittömästi, mahdollisesti paahdetun valkosipulileivän tai lisukkeen kanssa.
Ravintoarvot annosta kohden
- Kalorit
- 550 kcal
- Rasva
- 45.0 g
- Hiilihydraatit
- 15.0 g
- Proteiini
- 20.0 g
Käyttäjäarvostelut 0
Ei vielä arvosteluja. Ole ensimmäinen!
