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Oseille des prés Rumex acetosa

Goût acidulé, bon dans les soupes et les sauces. À consommer avec modération, elle contient de l’acide oxalique.

Saison
avr. · mai · juin · juil. · août
Habitat
Prairies, sols pauvres à modérément riches
Sécurité : En cas de problèmes rénaux ou de goutte, demander d’abord à un médecin.

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Les plantes sont des indices, pas des garanties. Les champignons ne poussent que là où le temps, le sol et les arbres se rejoignent.