Metsäsauramo Anthriscus sylvestris
Hieno, hieman anismainen aromi keittoihin ja salaatteihin. Huomio: sekaantuminen myrkyllisiin sarjakukkaisiin on mahdollista.
- Kausi
- huhti · touko · kesä · heinä
- Elinympäristö
- Tienvarret, metsänreunat, kosteat niityt
Turvallisuus:
Kerää sarjakukkaisia vain, kun laji on varma. Epävarmana jätä.
Sekoitukset
- Gefleckter Schierling – Sehr giftig und leicht verwechselt. Schierling ist violett gefleckt und riecht nach Mäusen.
- Hecken-Kälberkropf – Wird verwechselt; der Artikel beschreibt ihn als betäubend. Im Zweifel nicht sammeln.
Kasvit ovat vihjeitä, eivät takeita. Sienet kasvavat vain paikoissa, joissa sää, maaperä ja puut sopivat yhteen.